Seguro que has deseado cientos de veces tener uno de esos jardines de ensueño que aparecen en el cine. ¿Has visto, por ejemplo, la película ‘Ojalá fuera cierto’? En ella, el actor Mark Ruffalo es un arquitecto paisajista que se dedica a diseñar y construir unos jardines dignos del paraíso. Un sencillo banco de madera rodeado de todo tipo de plantas, alguna pequeña fuente e incluso majestuosos arcos florales. ¡Precioso!

jardin de ensueño con new gardenAl ver esas majestuosas construcciones verticales llenas de flores de todos los colores uno puede pensar que su sueño es inalcanzable, a no ser que contrate a un arquitecto paisajístico que se encargue del diseño y a un equipo de jardineros profesionales que se ocupen después del mantenimiento. Por suerte, podemos asegurarte que te equivocas. Con el sistema New Garden ¡puedes hacerlo tú solo! Seguir leyendo

¿Por qué los restaurantes deberían recurrir al cultivo hidropónico? Porque desde hace años las empresas hosteleras -en parte como consecuencia de las nuevas exigencias de sus clientes- hacen grandes esfuerzos por ofrecer productos ecológicos: más frescos; menos manipulados y tratados químicamente que los que compramos habitualmente en el supermercado; y desde luego, mucho más sabrosos. Además, hoy en día muchos consumidores ven con buenos ojos que los restaurantes sean respetuosos con el medioambiente.

cultivos terrazasEn este contexto, surgió hace unos años la tendencia de los huertos urbanos en las terrazas y azoteas de los propios restaurantes, que empezaron a cultivar allí muchos de sus productos, garantizando calidad, frescura y sabor. Una tendencia que empezó de la mano de algunos hosteleros de Nueva York y que llegó a los tejados de las grandes ciudades españolas como Madrid y Barcelona. Seguir leyendo